집에서 먹는 홍어삼합

집에서 먹는 홍어삼합

 

 

 

 

 

집에서 식구들과 모여 삼겹살은 자주 먹곤합니다

 

이번에도 삼겹살을 먹자고 해서 가기 전 근처 농수산물시장에서 홍어를 사서 같이 먹으려고 갔어요

 

홍어를 참 좋아하는데 주변에 홍어를 좋아하는 사람이 없어 이럴때나 한번 사서

 

삼겹살과 묵은지에 홍어를 올려 삼합으로 먹으면 정말 꿀맛이죠

 

 

 

이렇게 둘러 앉아 삼겹살을 구워주었습니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

언제 먹어도 참 맛난 삼겹살이에요

 

집에서 먹으면 뒤처리가 불편하긴하지만 정말이지 삼겹살은 집에서 먹는게 제일 맛 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자리를 잡고 앉아 먼저 홍어회에 한잔했어요

 

저는 홍어회는 소금과 고춧가루와 깨를 섞어서 만든거에 찍어서 먹는걸 좋아합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 차려서 삼겹살이 익을때까지 기다리며 한잔 똑~

 

자주 가는 홍어집에서 알아서 팍~ 삭은걸로 주십니다 ㅎㅎㅎ

 

그래서 왠만한 홍어집에서 먹는것보단 더 맛 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 김치 깔고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살을 올리고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 위에 홍어회를 올리면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

홍어삼합 완성 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계속 삼겹살을 구워주면서 아주 맛나게 한잔하고 왔습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

크~~ 돼지고기와 김치 그리고 홍어의 조화는 참 좋은거 같아요

 

굳이 보쌈고기가 아니여도 맛 좋습니다 ㅎㅎ